Η Παρασκευή Αιγιαλείας,
ο τόπος μας. Ένα χωριό του Δήμου Αιγιαλείας, στο Νομό Αχαΐας στη βόρεια Πελοπόννησο, μόλις 15 χλμ. από το Αίγιο. Η ιστορία του χωριού πηγαίνει πίσω μέχρι την εποχή της Βενετοκρατίας (1865 – 1715). Η Παρασκευή Αιγιαλείας βρίσκεται σκαρφαλωμένη στα 800 μέτρα υψόμετρο αμφιθεατρικά στις πλαγιές του όρους Μπαρμπάς, το οποίο ανήκει στον γενικότερο ορεινό όγκο του όρους Παναχαϊκό, έναν από τους δυο βασικούς ορεινούς όγκους του Νομού Αχαΐας. Υψηλότερη κορυφή στα 1928 μέτρα.
Οι πλαγιές της Αιγιάλειας, στις οποίες εκτείνονται και οι εκτάσεις που καλλιεργούμε, παρουσιάζουν μοναδικές ιδιαιτερότητες που συντελούν στην υψηλή ποιότητα όλων των καλλιεργειών και φυσικά των αρωματικών μας βοτάνων.
Οι μοναδικές Πλαγιές Αιγιαλείας.
Οι πλαγιές Αιγιαλείας είναι ένα σύνολο από μαλακές πλαγιές που αρχίζουν από τους πρόποδες των λόφων και των βουνών της Αιγιάλειας στα χαμηλά` τους υψόμετρα και ανηφορίζουν φιδωτά φτάνοντας στα πέντε οροπέδια της περιοχής αλλά και στις πιο απότομες πλαγιές των ορεινών όγκων του όρους Χελμός και Παναχαϊκό.
Τα πέντε οροπέδια της περιοχής είναι δημιουργίες της διάβρωσης μέσα στο διάβα των αιώνων των πέντε μικρότερων ή μεγαλύτερων ποταμιών της Αιγιάλειας και των αντίστοιχων φαραγγιών τους. Τα νερά των ποταμών οδεύουν από την κεντρική Πελοπόννησο με βόρεια κατεύθυνση για να συναντήσουν τον Κορινθιακό Κόλπο. Το μαγευτικό αποτέλεσμα είναι οι πλαγιές αυτές και τα οροπέδια να είναι φυσικά μπαλκόνια με υπέροχη θέα στην θάλασσα προς τον βορρά και προς τον νότο τα μεγαλύτερου υψόμετρου βουνά με τα θαυμάσια δάση τους με πεύκα, έλατα αλλά και σε περιπτώσεις με βελανιδιές.
Η όλη γεωμορφολογία των πλαγιών της Αιγιάλειας (μεγάλα υψόμετρα, πλαγιές, οροπέδια, όρη, ποτάμια) χαρίζει ορισμένα πολύ συγκεκριμένα χαρακτηριστικά τα οποία συντελούν στην συνολική ποιότητα και στα ιδιαίτερα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά όλων των γεωργικών προϊόντων που καλλιεργούνται στα χώματα της.
Τα χαρακτηριστικά τους
- Βορεινή έκθεση (Εξαιτίας του καταβυθίσματος του Κορινθιακού κόλπου οι πλαγιές της Αιγιάλειας βλέπουν Βορρά)
- Απαλοιφή των ζεστών νοτιάδων (Για τον ίδιο λόγο τα ψηλά βουνά της κεντρικής Πελοποννήσου βρίσκονται νότια σαν ένας φυσικός φράκτης στους ζεστούς νότιους ανέμους)
- Άνεμοι του καναλιού (Οι μεγάλες οροσειρές στον Βορρά και τον Νότο αφήνουν μόνο τους πλάγιους ανέμους να φυσάνε προκαλώντας ένα συνεχές ρεύμα αέρα).
- Μεγάλο υψόμετρο (Η Αιγιάλεια έχει μόνο μια στενή περιοχή με χαμηλό υψόμετρο. Όλες οι βασικές αλλά και “ιδιαίτερες” καλλιέργειες είναι στις μεγάλου υψομέτρου πλαγιές).
- Γειτνίαση με την θάλασσα (Η θάλασσα σε συνδυασμό με το μεγάλο υψόμετρο δημιουργούν ανοδικά και καθοδικά ρεύματα αέρα σταθεροποιώντας τις θερμοκρασίες σχετικά χαμηλά).
- Εδάφη καλής αποστράγγισης (Τόσο λόγω της κλίσης όσο και λόγω της σύστασης των εδαφών που είναι κυρίως προσχωσιγενή)
- Εδάφη μετρίως γόνιμα (Η σύσταση των εδαφών προέρχεται από τις προσχώσεις των ποταμών και από την θάλασσα από όπου “ανήλθαν” εκατ. χρόνια πριν συντελώντας έτσι στην μέτρια γονιμότητα και στην πληθώρα ιχνοστοιχείων).
Σαν να είστε εκεί…
Περιηγηθείτε στις παρακάτω φωτογραφίες και κάντε ένα νοερό ταξίδι στον τόπο μας. Αν πάλι σας έρθει η επιθυμία, κάποια στιγμή, να μας επισκεφτείτε από κοντά και να δείτε από μόνοι σας την παραγωγή και τα προϊόντα μας, επικοινωνήστε μαζί μας εδώ!
